FATHERSDAY

Hei alle sammen 🙂 

I dag er det farsdag! 

Jeg og mamma har nettopp bakt kanelsurringer som vi skal ha på farsdagsselskapet i kveld.
Silje, Nicklas og Petra kommer på middag til oss, det blir kjempe koslig.

Jeg kjøpte en toalettmappe med showergel, shavinggel og etterbarberingskrem av merket Bulldog til pappa som farsdagsgave. 

Her er et bilde av pappa og meg 🙂

Nå er det bare å vente på at kanelsnurringene snart blir ferdig å heve.

#mat #familie #farsdag #helg #weekend #kanelsnurringer

Vanilje Cupcakes

I går kveld så laget jeg Vanilje Cupcakes.

De ble kjempe gode!

 

Her er oppskriften hvis dere vil ha:

 

Dette trenger du for å lage 10 porsjoner:

INGREDIENSER

240g hvetemel

280g sukker

3 ts bakepulver

En klype salt

1/2 ts vaniljesukker

80g smør

2 stk egg

2 1/2 dl helmelk

 

TOPPING

Kremfløte

Stratossjokolade

 

SLIK GJØR DU DET:

1) Kjør hvetemel, sukker, bakepulver, salt, vaniljesukker, smør, egg og melk sammen til en jevn røre i en foodprossesor.

2) Fyll muffinsformene nesten fulle.

3) Stek de på midterste rille i stekeovnen på 175 grader i ca. 25 minutter.

4) Lag toppingen ved at du lager krem av kremfløten og smelter stratossjokoladen til den er flytende, så venter du til den smeltede sjokoladen er blitt litt nedkjølt

så vender du den forsiktig ned i kremen.

5) Så er det bare å legge på troppingen.

Oppskrift lånt her:

 

 

#dessert #muffins #cupcakes

FOOD AND FRIENDS

På lørdagen så var jeg og Mary på jentekveld hjemme hos Mari, kvelden ble fylt med musikk, prating og aco-laging.

Det som jeg liker så godt med Taco er at man selv kan velge hvor sunn man vil ha den ved å enten bruke rømme eller ikke.

Mari overasket oss med nydelig hjemmelaget vaniljecupcakes med stratoskrem!

#mat #hverdag #cupcake #cupcakes #muffins

RECIPE FOR CHICKENFILLET WITH SWEET POTATOES

Først starter man med å skrelle søtpoteten og dele den i passe store båter, deretter legger man 

søtpoteten i en ildfast form og tar litt olje og salt på. Settes i stekeovnen på 200 grader i circa 10-15 minutter.

Skjær paprikaen i strimler og når du er ferdig med å kjære de og søtpotetene har stått lenge nok tar du paprikaen

oppi den ildfaste formen der søtpotetene ligger og steker i 5-7 minutter til, deretter tar man den ildfaste formen ut av ovnen.

Hakk chilli, ta gjerne ut frøene og bruk de å. Man må selv bestemme hvor mye chilli dere vil bruke. Husk chilli er sterkt!

Bland creme fraiche og Blue Castello sammen i en bolle, rør god. Så strør du chilli over søtpotetene og paprikaen, deretter 

tar du blandingen med creme fraiche og Blue Castello over blandingen. Sett deretter den ildfaste formen inn i stekovnen igjen i

ca 10.minutter til blandingen/osten blir mer flytende. Lag fullkornsris som anvist på pakken.

HUSK Å HA STEKOVNEN PÅ FRA DU BEGYNNER TIL DU ER FERDIG MED Å LAGE DET!

 

Retten kan serveres med salaten som jeg viste på det forrige innlegget om retten.

 

#mat #helg #oppskrift #sunn #salat #weekend #recipe

TODAY`S DINNER (CHICKEN FILLET)

Dagens middag ble Kyllingfilet med søtpotet, paprika, creme fraiche, Blue Castello ost og chilli.

Middagen smakte himmelsk og det ble en ny favoritt rett for hele familien!

Hvis dere vil så kan jeg legge ut oppskriften så dere kan lage det.

Salaten bestod av: melon, kinakål, tomat og purreløk

 

#mat #helg #fredag #middag #salat #kylling #weekend

YESTERDAY`S HOMEMADE DINNER (NACHOS)

Når jeg kom hjem fra jobb i går så begynte jeg og mamma på middagen.

Ble Nachos med salat.


Nachosen bestod av: kjøttdeig, paprika, mais, hvitløk, løk, purreløk, chilli, tacokrydder, tortillachips og ost.

Salaten bestod av: agurk, isbergsalat, tomat og vannmelon

#mat #nachos #salat #melonsalat #sunn #helg #dinner #salad #weekend